Om oss

Att etablera en italiensk krog på Renmarkstorget i Umeå inbjuder till fantasifulla lösningar för våra kockar. Det italienska köket, som ligger till grund för det franska köket, kan med fördel även kombineras med vårt genuina norrländska kök. Grunden till all god matlagning är rätt hantering av bra råvaror. Vi jobbar efter den filosofin att ha rena enkla smaker – hela vägen från förrätt till dessert. Vi har även lagt ner stor möda på att kunna erbjuda rätt sorts viner som passar därtill. Fråga gärna!

Hög kvalitet och god serviceanda ska genomsyra hela upplevelsen. Det gäller vare sig du väljer att sitta vid bardisken och beställa in en bruschetta med italiensk finess, kanske dricka ett gott glas rött därtill. Eller om du vill sätta dig ner och studera menyn och ha en italiensk helafton med alla tänkbara rätter. Ett tips är att avrunda med någon av våra hemlagade italienska desserter. Och varför inte ta en lagrad grappa, eller god choklad till espresson!

I en modern och smakfullt inredd miljö serverar glad och kunnig personal italiensk mat i tiden med rena smaker och noga utvalda råvaror.
Med gästens totala upplevelse i fokus är detta Invito!